Houtskarin länsipuolella sijaitsevan hotelli-ravintolan ruoka- ja viinilistat yllättävät sen verran positiivisesti, että paikka ansaitsee selvästi lasillista pidemmän pysähdyksen.
Category Archive: Lasillisella
Cordon Bleu -sommelier Paulina Hoffman on valikoinut viinit Ruissalon telakkaravintolan yhteyteen perustettuun tasokkaaseen vinoteekkiin.
Riojan ja Dueron takana avautuu kokonaan toisenlainen, paljon kiinnostavampi Espanja. Aleksi Lahdenojan Copas y Tapas -ravintolan viinilista näyttää maan vihreämmän puolen.
Oslo on tyylikäs ja tunnelmallinen kaupunki, jonka trendikkäintä kärkeä edustaa tällä hetkellä Grünerløkkan kaupunginosa.
Kurvissa sijaitseva kapakka tarjoaa hienoja artesaaniviinejä, huipputason cocktaileja ja häkellyttävän hyvin tehtyä pikku ruokaa. Silti sillä on jalat tukevasti Sörnäisten rosoisessa asfaltissa.
Belgia on kuuluisa herkullisista oluistaan – helposti unohtuukin, että maalla on myös viiniä omasta takaa.
Portugali on loputtoman rikas viinimaa, josta povataan eurooppalaisen viinin seuraavaa suurta trendiveturia. Lissabonin tasokkaissa viinibaareissa maan kirjo on hienosti edustettuna.
Latvialainen viinikulttuuri on tuoretta mutta terävää.
Viimeisen vuoden aikana pääkaupungin viinibaarivalikoimaa on kartuttanut kolme kovan tason tulokasta: kanavarannan Petit chaperon rouge, Bas&basin viinibaari Punavuoressa ja tuoreimpana Fleminginkadun Wino.
Rakkaan rajanaapurimme tunnelmallinen metropoli tarjoaa samanaikaisesti kansainvälistä ilmapiiriä ja rakastettavaa ruotsalaistyyliä.
Turun ravintolaelämä on piristävän dynaamista ja kiintoisaa. Joenrannan ravintolasikermästä erottuu viinibaari Tintå.
Melbourne on viinituristin paratiisi; kaupungin ympärillä aukeaa upeita viinialueita kaikissa paitsi meren suunnassa. Komeuden keskellä kököttää ansaitun kuninkaallisesti Gerald Diffeyn mainio viinibaari.
Mikko Levoskan laatima viinilista todistaa ettei lyhyys häiritse kun taustalla on koossa pysyvä konsepti.
Helsinki has some world-class laid-back venues for enjoying quality wine and food – thanks to a whole new generation of gastronomical geniuses.
Vinotecan yksinkertainen mutta laadukas konsepti on nostanut viinibaarin Lontoon kestosuosikiksi.
Luonnonviinejä tuottavan sanfransiscolaisviinitalon bisnesstrategian takana on pariskunta, joka rakastaa lapsiaan: tuotteisiin ei lisätä aineita, jotka voisivat olla joskus haitallisia jälkikasvulle.
Ranskalainen Luc Ertoran ihastui kotimaansa viineihin vasta asetuttuaan Amerikkaan.
Hurmaava ja runsaasti varusteltu viinibaari Kööpenhaminan ydinkeskustassa heijastelee maan gastronomian kansainvälistä huipputasoa.
Tasokas bistro tilaa viininsä nimensä mukaisesti korkeintaan 10 laatikollisen erissä.
Tämän yksittäisen brittiherrasmiehen väitetään vaikuttaneet pariisilaisten viinimakuun enemmän kuin nykyiset trendibaarit yhteensä.