Tasokas bistro tilaa viininsä nimensä mukaisesti korkeintaan 10 laatikollisen erissä.
Vaihtelu virkistää. Tiuhaan vaihtuva ja tasokas viinilista tietää sitä, että aina on hyvä syy piipahtaa 10 cases -bistrossa tai sen vieressä sijaitsevassa viinikaupassa. Toinen syy on ruokalista, joka vaihtuu vähintään yhtä tiheään.
Päivän annokset on raapustettu pienen ja tiivistunnelmaisen ruokasalin seinillä roikkuville liitutauluille. Kolmas syy voisi olla sijainti aivan suositun Seven Dials -shoppailu ja -hengailualueen tuntumassa.
