Pariisin viiniakatemiassa opettava kriitikko ja maistaja on huolissaan ilmastonmuutoksesta ja viinin juurien unohtumisesta.
Kanavoiko biodynaaminen viininviljely näkymätöntä kosmista elämänvoimaa aromilaseihimme, kuten Rudolf Steiner ajatteli? Vai onko se vain luomuviljelyn hippiversio, jolla vedetään höplästä viatonta viinin ystävää?