Champagnen kiinnostavimmat kehitystrendit löytyvät alueen jättituottajien varjosta.
Category Archive: Champagne
Champagnen pääkaupungissa Reimsissä toimiva sommelier kehitti täydellisen samppanjalasin. Miten se toimii?
Suomalainen Essi Avellan on niin arvostettu asiantuntija, että hän saa jopa puuttua huippusamppanjoiden resepteihin.
Taittingerin suvun häkellyttävään menestystarinaan pelkistyy koko sampanjan mysteeri.
Jacquessonin sampanjataloa johtavat Chiquet’n veljekset kyllästyivät tekemään vuodesta toiseen samaa viiniä.