Erityisesti niinkutsuttujen natu-viinien vanavedessä keskustelunaiheeksi ovat nousseet viinien sulfiittipitoisuudet. Mitä merkitystä niillä on käytännössä?
Erityisesti niinkutsuttujen natu-viinien vanavedessä keskustelunaiheeksi ovat nousseet viinien sulfiittipitoisuudet. Mitä merkitystä niillä on käytännössä?
Kolme entistä Savoylaista perusti ravintolan, jota on ehditty luonnehtia uusklassiseksi. Yksi heistä on huippusommelier Antti Uusitalo.
Suuren maailman kasvatti Marketta Fourmeaux tekee intensiivisen hienostuneita viinejä oman talonsa pienessä kellarissa Napan kaupungissa.