Suomalaistila Château Carsinin viinintekijä seuraa tällä hetkellä miten hänen tarhojensa rypäleet kuihtuvat köynnöksilleen. Eniten askarruttaa äärimmäisten sääilmiöiden yleistyminen ja niiden aiheuttama epävarmuus tulevaisuudesta.

Mireia Torresin kotiseudulla Kataloniassa ilmastonmuutos pakottaa viinintuottajat varautumaan tuntuvasti lämpimämpiin kasvuolosuhteisiin.