{"id":569,"date":"2016-04-22T08:17:34","date_gmt":"2016-04-22T08:17:34","guid":{"rendered":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=569"},"modified":"2016-04-26T11:42:55","modified_gmt":"2016-04-26T11:42:55","slug":"lasillisella-melbournessa-geralds-bar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=569","title":{"rendered":"Lasillisella Melbournessa:<\/b> Gerald\u2019s bar<\/i>"},"content":{"rendered":"

Melbourne on viinituristin paratiisi; kaupungin ymp\u00e4rill\u00e4 aukeaa upeita viinialueita kaikissa paitsi meren suunnassa. Komeuden\u00a0keskell\u00e4 k\u00f6k\u00f6tt\u00e4\u00e4 ansaitun kuninkaallisesti Gerald Diffeyn mainio viinibaari.<\/b><\/p>\n

Gerald on viisaasti valinnut baarinsa sijainniksi verrattain rauhallisen asuinalueen, josta on kelpo hajurako ydinkeskustaa kynt\u00e4viin turistilaumoihin. Baarin viktoriaaninen terassi sulautuu niin harmonisesti ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6ns\u00e4, ett\u00e4 hajamielisempi k\u00e4velisi ohi.<\/p>\n

Baariin astuttua erehtymisen vaaraa ei ole: henkil\u00f6kunta voisi olla Fellini-elokuvan castingista. Geraldin sen sijaan tunnistaa tyylikk\u00e4\u00e4st\u00e4 l\u00e4ts\u00e4st\u00e4, joka lienee kunnianosoitus h\u00e4nen it\u00e4-lontoolaisen taustansa suuntaan.<\/p>\n

Paska, miten hyv\u00e4\u00e4!<\/strong><\/p>\n

\u2013 Gerald Diffey<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Gerald tunnustautuu pinot noirin yst\u00e4v\u00e4ksi, ja istahdamme kolmistaan kuvaajan kanssa baarin viihtyis\u00e4lle terassille maistelemaan paikallisen Bindi-nimisen tilan taidonn\u00e4ytett\u00e4.<\/p>\n

\u2013 Paska, miten hyv\u00e4\u00e4, puuskahtaa Diffey, pukien varmasti sanoiksi kaikkien ajatukset.<\/p>\n

Geraldin kaunopuheisuus ei ole liioiteltua, Bindin Block 5 on tosiaan harvinaisen hyv\u00e4 pinot noir, jossa on upeaa syvyytt\u00e4 ja monitahoisuutta. Viinin on tuottanut vain 7 hehtaarin tila Macedon Ranges -nimisell\u00e4 kukkulaisella yl\u00e4ng\u00f6ll\u00e4 Melbournen luoteispuolella. Siell\u00e4 palstakohtaiset viinit k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n hartaasti luonnonhiivoilla ja manipulointi pidet\u00e4\u00e4n minimiss\u00e4. Huolellinen k\u00e4sity\u00f6 maistuu korkeana laatuna.<\/p>\n

Hyvi\u00e4 pinot noireja l\u00f6ytyy muualtakin Melbournen tuntumasta, erityisesti Yarra Valleyst\u00e4 ja kaupungista kaakkoon sojottavalta Morningtonin niemekkeelt\u00e4.<\/p>\n

\"bindi\"
Tuntuu hienolta yll\u00e4tykselt\u00e4 l\u00f6yt\u00e4\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 pinot noiria n\u00e4in kuumasta maasta, mutta Melbournen ymp\u00e4rill\u00e4 on useita verrattain viileit\u00e4 kasvualueita kuten Yarra Valley ja Mornington peninsula. Bindi on loistava muttei suinkaan ainut esimerkki alueen tiukasta laatuajattelusta.\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n

Eik\u00e4 ruoka j\u00e4\u00e4 kakkoseksi: rantakaupungin valttina ovat tietysti mahtavat meren herkut, mutta ruokakulttuurien kirjo on monien historiallisten siirtolaisyhteis\u00f6jen ansiosta varsin v\u00e4rik\u00e4s: v\u00e4limerta, l\u00e4hi-it\u00e4\u00e4 ja aasiaa sek\u00e4 klassisina ett\u00e4 hienosti fuusioituina versioina.<\/p>\n

Vaikka alue pursuaa viini\u00e4, viinikauppoja ei jostain syyst\u00e4 ole joka nurkalla. Siksi Geraldin baarissa k\u00e4ydess\u00e4 kannattaa piipahtaa samalla kadulla sijaitsevaan Rathdowne Cellarsiin<\/a>, joka kuuluu\u00a0kaupungin parhaisiin.<\/p>\n

Viinien hinnat saattavat Melbournessa tuntua korkeilta, ja vaikutelmaa korostaa euron huono arvostus. Mutta Gerald\u2019silla ja Rathdowne cellarsissa hintataso johtuu p\u00e4\u00e4s\u00e4\u00e4nt\u00f6isesti myynniss\u00e4 olevien viinien korkeasta tasosta.<\/p>\n

Gerald\u2019s Bar<\/a>, 386 Rathdowne Street, North Carlton, Melbourne<\/p>\n

Artikkelin kuvat \u00a9 Riitta Sourander<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Melbourne on viinituristin paratiisi; kaupungin ymp\u00e4rill\u00e4 aukeaa upeita viinialueita kaikissa paitsi meren suunnassa. Komeuden\u00a0keskell\u00e4 k\u00f6k\u00f6tt\u00e4\u00e4 ansaitun kuninkaallisesti Gerald […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":570,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,9,7],"tags":[],"class_list":["post-569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lasillisella","category-persoona","category-viinibaari"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569"}],"collection":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=569"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":583,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions\/583"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/570"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}