{"id":183,"date":"2015-09-03T16:48:33","date_gmt":"2015-09-03T16:48:33","guid":{"rendered":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=183"},"modified":"2019-03-05T15:54:35","modified_gmt":"2019-03-05T15:54:35","slug":"kukkulan-kuningas-kevin-jussila","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=183","title":{"rendered":" Kukkulan kuningas:<\/b> Kevin Jussila<\/i>"},"content":{"rendered":"

Suomalaissyntyinen Kevin Jussila tekee ranskalaistyyppisi\u00e4 laatuviinej\u00e4 keskell\u00e4 Kaliforniaa. H\u00e4nen tilansa nimi on Kukkula.<\/b><\/p>\n

<\/p>\n

Kolmisen ajotuntia San Fransiscosta etel\u00e4\u00e4n sijaitseva kumpuileva maisema tuo helposti mieleen etel\u00e4isen Ranskan tai Toscanan, ilmassa leijuu sama paahtavan auringon aluskasvillisuudesta pusertama yrttinen aromi ja jonkinlaisten kaskaidenkin sirityst\u00e4 kantautuu korviin. Nimens\u00e4 veroisesti Jussiloiden tila sijaitsee korkealla kukkulalla, jonka kruunaa heid\u00e4n skandinaavisen minimalistinen kotitalonsa. Kukkulan juurella ovat viininvalmistustilat ja maistatushuone. Kaikki n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 siistilt\u00e4 ja tyylikk\u00e4\u00e4lt\u00e4, puutarhamaisen hyvin hoidettu viinitarha notkuu poimittaviksi valmiita terttuja.<\/p>\n

Idylli on t\u00e4ydellinen.<\/p>\n

\"Grenachen,<\/a>
Grenachen, syrah\u2019n ja mourvedren lis\u00e4ksi tilalla kasvaa v\u00e4h\u00e4n caberneta ja kuvassa n\u00e4kyv\u00e4\u00e4 l\u00e4hes poimittavaksi kyps\u00e4\u00e4 zinfandelia.<\/figcaption><\/figure>\n

Upean n\u00e4yn takana on uskomaton tarina siit\u00e4, miten viaton harrastus voi muutamassa vuosikymmeness\u00e4 paisua autotallin nurkasta maailmanluokan kunnianhimoksi.<\/p>\n

\u2013 Kevin ei tosiaan osaa pit\u00e4\u00e4 harrastuksiaan j\u00e4rkev\u00e4ss\u00e4\u00a0mittakaavassa, vahvistaa Paula Jussila p\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n puistellen. Kevin virnist\u00e4\u00e4 kaikkea muuta kuin katuvan n\u00e4k\u00f6isen\u00e4, vaikka h\u00e4n itsekin kiroaa kohtaloaan: sadonkorjuuseen on en\u00e4\u00e4 viikko ja kalenteri tuntuu t\u00e4yttyv\u00e4n nopeammin kuin maisteluhuoneen lasit.<\/p>\n

1991 Kevin alkoi tehd\u00e4 \u2013 keskener\u00e4isess\u00e4 autotallissaan \u2013 pieni\u00e4 eri\u00e4 viini\u00e4 eri viljelij\u00f6ilt\u00e4 ostamistaan ryp\u00e4leist\u00e4. Se meni hyvin. Sitten h\u00e4n osti oman, noin hehtaarin kokoisen viinitilansa ja istutti sinne Ch\u00e2teauneuf-du-papesta ostamiaan syrah-k\u00f6ynn\u00f6ksi\u00e4. Tilan ensimm\u00e4inen virallinen sato saatiin markkinoille vuonna 1996. Vaikka koko tuotanto oli vain 65 laatikkoa, sen saama positiivinen vastaanotto kannusti Jussiloita eteen p\u00e4in.<\/p>\n

Sitten Kevin ja Paula n\u00e4kiv\u00e4t tulevan kukkulansa vuonna 2003, ja p\u00e4\u00e4ttiv\u00e4t pist\u00e4\u00e4 kaiken peliin. Pitk\u00e4n raivaamisen, rakentamisen ja istuttamisen p\u00e4\u00e4tteeksi vuodesta 2013 Jussilat ovat pystyneet valmistamaan koko tuotantonsa oman tilansa ryp\u00e4leist\u00e4. Nyt tilan 20 hehtaaria tuottavat keskim\u00e4\u00e4rin yli 2000 laatikkoa viini\u00e4. Vaikka laajentumispotentiaalia on viel\u00e4 toinen mokoma, ovat m\u00e4\u00e4r\u00e4t yh\u00e4 verrattain pieni\u00e4 \u2013 samankokoinen keskivertotila tuottaa yli 10 000 laatikkoa.<\/p>\n

Kevin ei osaa pit\u00e4\u00e4 harrastuksiaan kurissa.<\/strong><\/p>\n

\u2013\u00a0Paula Jussila<\/em><\/p><\/blockquote>\n

On aika uskalias strategia l\u00e4hte\u00e4 tekem\u00e4\u00e4n hyvin pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 jotain hyvin arvokasta \u2013 pienikin vastoink\u00e4yminen tekee helposti isoa tuhoa. Eik\u00e4 laatuun oikein ole k\u00e4ytt\u00f6kelpoisia oikoteit\u00e4. Jussiloiden tilalla laatu merkitsee ett\u00e4 hehtaarikohtaiset litram\u00e4\u00e4r\u00e4t pidet\u00e4\u00e4n matalina, kasveja ei keinokastella ja korjuu tehd\u00e4\u00e4n k\u00e4sity\u00f6n\u00e4.<\/p>\n

\"Kukkulan<\/a>
Kukkulan ikoninen gsm-sekoitus Sisu on raikas ja\u00a0muhkean mausteinen ruokaviini, jolla ei ole mit\u00e4\u00e4n h\u00e4vett\u00e4v\u00e4\u00e4 ranskalaisten esikuviensa edess\u00e4. Kukkulan viinej\u00e4 on takavuosina saanut Alkostakin, mutta monopolin kiinnostus on sittemmin hiipunut.<\/figcaption><\/figure>\n

Huolellinen ty\u00f6 on saanut tunnustusta. Kukkulan viinit ovat saaneet johdonmukaisesti yli 90 pisteen noteerauksia arvovaltaiselta Parkerilta, ja Kevinin antamien kellarimaistiaisten perusteella seuraavien vuosikertojen taso on hivuttautumassa pikemminkin 95 pisteen tuntumaan.<\/p>\n

\u2013 Alamme pikku hiljaa tuottaa pient\u00e4 voittoakin, arvioi Kevin.<\/p>\n

Viinintekemiseen erottamattomasti liittyv\u00e4t hiuksianostattavat taloudelliset riskit ovat kuluttajalle normaalisti n\u00e4kym\u00e4t\u00f6n tekij\u00e4, joka luo Kukkulan idyllille erityisen kunnioitusta her\u00e4tt\u00e4v\u00e4n taustan. Mutta kuten Kevinin ja Paulan pitk\u00e4 ja polveileva tie autotallin nurkasta kukkulan kuninkaiksi osoittaa, raha ei ole perimm\u00e4inen motivaatio.<\/p>\n

Kun pari harkitsi Kukkulan hankkimista, rikkauksien sijasta Kevin maalaili Paulalle auvoista paimenidylli\u00e4 vaihtoehdoksi heid\u00e4n kiireiselle el\u00e4m\u00e4lleen Los Angelesissa.<\/p>\n

\u2013 Ja onhan se toteutunutkin, eik\u00f6? Kevin utelee maisteluhuoneen pentteriss\u00e4 ahkeroivalta vaimoltaan.<\/p>\n

\u2013 Mjuu, onhan se niinkin niin\u2026 Paula muovailee\u00a0kuin savolainen konsanaan, vaikka on saksalaista syntyper\u00e4\u00e4.\u00a0Aurinkoisesta hymyst\u00e4 voi kuitenkin p\u00e4\u00e4tell\u00e4 ett\u00e4 intohimo hyv\u00e4\u00e4n viiniin on s\u00e4ilynyt\u00a0pariskunnan yhteisen\u00e4.<\/p>\n

Kevin ja Paula Jussilalla on yli parinkymmenen vuoden yhteinen taival viinintekemisen yl\u00e4- ja alam\u00e4iss\u00e4. Lue lis\u00e4\u00e4 osoitteessa kukkulawine.com<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Suomalaissyntyinen Kevin Jussila tekee ranskalaistyyppisi\u00e4 laatuviinej\u00e4 keskell\u00e4 Kaliforniaa. H\u00e4nen tilansa nimi on Kukkula.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":189,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,9,8],"tags":[],"class_list":["post-183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kalifornia","category-persoona","category-viinintuottaja"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183"}],"collection":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=183"}],"version-history":[{"count":21,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183\/revisions\/205"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/189"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}