{"id":1808,"date":"2022-08-25T15:19:20","date_gmt":"2022-08-25T15:19:20","guid":{"rendered":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=1808"},"modified":"2022-08-25T15:19:20","modified_gmt":"2022-08-25T15:19:20","slug":"viini-ja-ilmastonmuutos-nea-berglund","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=1808","title":{"rendered":"Viini ja ilmastonmuutos:<\/b> Nea Berglund<\/i>"},"content":{"rendered":"

Suomalaistila Ch\u00e2teau Carsinin viinintekij\u00e4\u00a0seuraa t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 miten h\u00e4nen tarhojensa ryp\u00e4leet kuihtuvat k\u00f6ynn\u00f6ksilleen. Eniten askarruttaa \u00e4\u00e4rimm\u00e4isten s\u00e4\u00e4ilmi\u00f6iden yleistyminen ja niiden aiheuttama ep\u00e4varmuus tulevaisuudesta.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Viinill\u00e4 on paljon yst\u00e4vi\u00e4 mutta on vihollisiakin, yksi on kylmyys. Kunnon halla voi yhdess\u00e4 y\u00f6ss\u00e4 tuhota koko\u00a0sadon, eik\u00e4 sen torjumiseksi\u00a0ole paljonkaan teht\u00e4viss\u00e4.<\/p>\n

\u2013 Jotkut polttavat tarhoillaan isoja kynttil\u00f6it\u00e4 y\u00f6n kylmimpien\u00a0tuntien ajan, mutta meille se ei\u00a0yksinkertaisesti olisi taloudellisesti mahdollista, sanoo Nea.<\/p>\n

Kynttil\u00e4t maksavat tuhat\u00a0euroa hehtaarilta ja niill\u00e4 p\u00e4rj\u00e4\u00e4 vain muutaman hallay\u00f6n. Kun\u00a0Carsinilla hehtaareja on kahdeksantoista, ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 yht\u00e4l\u00f6 on haastava.<\/p>\n

Toinen tuholainen\u00a0ovat rakeet. Kun etsii verkosta hakusanalla\u00a0Bordeaux+rakeet, saa eteens\u00e4 kuvia muodottomiksi moukaroiduista autoista, joiden tuulilaseissa on nyrkin ment\u00e4vi\u00e4 reiki\u00e4.\u00a0Moiselta pommitukselta ei viinitarhaa saa suojeltua rahallakaan.<\/p>\n

Alue k\u00e4rsii my\u00f6s liiasta m\u00e4rkyydest\u00e4, tulvista ja liiasta kuivuudesta. Oma\u00a0vitsauksensa ovat ryp\u00e4leit\u00e4 tuhoavat hometaudit.<\/p>\n

\u2013 Viime vuonna\u00a0home s\u00f6i t\u00e4ll\u00e4 alueella puolet sadosta, manaa\u00a0Nea. \u2013 Carsinilla oli onneksi hieman parempi tuuri.<\/p>\n

Home, hallat ja rakeet eiv\u00e4t toki ole uusia ilmi\u00f6it\u00e4. \u2013 L\u00e4mpenemisen tuoma muutos\u00a0on enemm\u00e4nkin\u00a0\u00e4\u00e4ri-ilmi\u00f6iden yleistyminen, tuumii Nea. \u2013 Ne tekev\u00e4t esimerkiksi\u00a0homesairauksien torjuntaan valmistautumisesta aiempaa vaikeampaa.<\/p>\n

Nea Berglund on sukupolvea, joka ei ep\u00e4ile onko ilmaston l\u00e4mpeneminen totta vai tarua. \u2013 T\u00e4\u00e4ll\u00e4 sen voi n\u00e4hd\u00e4 ihan omin silmin, alueen l\u00e4mp\u00f6tila on kohonnut\u00a0jo 30 vuotta.<\/p>\n

Paikallisesti ottaen l\u00e4mpeneminen ei ole tosin ole yksinomaan\u00a0haitallista.\u00a0 \u2013 Oikeastaan p\u00e4in vastoin, vahvistaa Nea. \u2013 Aiemmin oli alituinen riski, etteiv\u00e4t ryp\u00e4leet kypsy.<\/p>\n

Ongelmaksi j\u00e4\u00e4 kuitenkin kuivuus, koska ei ole vett\u00e4 mill\u00e4 viljelyksi\u00e4 kastella.\u00a0Kuluva vuosi\u00a0onkin tilan kuivin\u00a0Berglundien aikana.<\/p>\n

Muutamat \u00e4veri\u00e4\u00e4t\u00a0alkuper\u00e4merkinn\u00e4t ovat tosin\u00a0keplotelleet itselleen\u00a0luvan\u00a0kastella k\u00f6ynn\u00f6ksi\u00e4 juomavedell\u00e4.\u00a0\u2013 Mutta se on absurdia paitsi taloudellisesti, my\u00f6s kulttuurisesti, Nea muistuttaa.\u00a0\u2013 K\u00f6ynn\u00f6sten kastelulla ei ole mit\u00e4\u00e4n paikkaa\u00a0terroir-ajattelussa, lopputuloshan ei ikin\u00e4 voi olla samalla tavalla autenttista.<\/p>\n

<\/a>
Landirasin tulipalo Gironden etel\u00e4puolella tuhosi hein\u00e4kuussa 2022 yli 10 000 hehtaaria m\u00e4ntymets\u00e4\u00e4. Palo saatiin vaivoin hallintaan mutta se syttyi elokuussa uudelleen.<\/figcaption><\/figure>\n

Viimeisin ilmaston l\u00e4mpenemiseen liitetty tuhoisa seuraus ovat maastopalot. Loppukes\u00e4st\u00e4\u00a0Bordeaux’n lounaispuolella on sinnikk\u00e4\u00e4sti riehunut historiallisen massiivinen tulipalo, l\u00e4himmill\u00e4\u00e4n vain 8 km p\u00e4\u00e4ss\u00e4 Carsinin palstoista.<\/p>\n

Tulevaisuus on arvaamaton, sill\u00e4\u00a0kehitys ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n ole vakaata.\u00a0\u2013 On tosi\u00a0stressaavaa ettei voi yht\u00e4\u00e4n suunnitella mit\u00e4 tapahtuu 20\u201330 vuotta t\u00e4st\u00e4 eteen p\u00e4in, sanoo Nea.\u00a0\u2013 Professorit t\u00e4\u00e4ll\u00e4 pohtivat vain mihin viiniteollisuus lopulta kaatuu, onko se joku eksoottinen kirva, kuivuus, vai joku t\u00e4ysin ennakoimaton\u00a0tekij\u00e4.<\/p>\n

Mik\u00e4 neuvoksi?<\/p>\n

\u2013 Se on kysymys, jota jokainen nuori viinintekij\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 miettii, sanoo Nea. \u2013 Mutta selv\u00e4\u00e4 on, ett\u00e4\u00a0munat on pakko jakaa useampaan kuin yhteen koriin.<\/p>\n

Carsin on alkanut jo monipuolistaa viljelyksi\u00e4\u00e4n. \u2013 Meill\u00e4 on jo\u00a0120 hedelm\u00e4puuta, sanoo Nea. \u2013 Kirsikkaa, p\u00e4\u00e4ryn\u00e4\u00e4, viikunoita, ja 5\u201310 vuoden aikana pit\u00e4isi selvit\u00e4\u00a0mik\u00e4 niist\u00e4 toimii.<\/p>\n

Eik\u00e4 diversifiointi rajoitu viljelyksiin, tutkimuksen alla on my\u00f6s liiketoiminnan laajentaminen majoituksen, tapahtumien ja juhlien kautta. Tilalla toimii jo Carsin Cottage, kuusi henke\u00e4 majoittava tunnelmallinen vuokratalo.<\/p>\n

My\u00f6s viiniteollisuus on ottanut tilanteesta vaarin\u00a0sallimalla Bordeaux ja Bordeaux Sup\u00e9rieur\u00a0-nimikkeiden alle kuusi uutta\u00a0ryp\u00e4lelajiketta, joiden ajatellaan paremmin soveltuvan l\u00e4mpim\u00e4mpiin oloihin.\u00a0Lajikkeet ovat p\u00e4\u00e4osin paikallisia mutta mukana my\u00f6s portugalilaiset Touriga Nacional ja Alvarinho.<\/p>\n

Uusia lajikkeita saa toistaiseksi viljell\u00e4 hyvin pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja enemm\u00e4nkin kokeellisesti, mutta\u00a0Nealle niist\u00e4 ei ole odotettavissa ratkaisua. \u2013 Sen verran ranskalainen minustakin on tullut, etten todellakaan aio luopua paikallislajikkeista.<\/p>\n

Artikkelin p\u00e4\u00e4kuva \u00a9 Riitta Sourander<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Suomalaistila Ch\u00e2teau Carsinin viinintekij\u00e4\u00a0seuraa t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 miten h\u00e4nen tarhojensa ryp\u00e4leet kuihtuvat k\u00f6ynn\u00f6ksilleen. Eniten askarruttaa \u00e4\u00e4rimm\u00e4isten s\u00e4\u00e4ilmi\u00f6iden yleistyminen ja […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ilmastonmuutos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1808"}],"collection":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1808"}],"version-history":[{"count":19,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1829,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions\/1829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1815"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}