{"id":1431,"date":"2018-08-02T13:51:20","date_gmt":"2018-08-02T13:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=1431"},"modified":"2018-08-02T13:56:01","modified_gmt":"2018-08-02T13:56:01","slug":"charivari-nea-berglundin-oma-aani","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=1431","title":{"rendered":" Charivari :<\/b> Nea Berglundin oma \u00e4\u00e4ni<\/i>"},"content":{"rendered":"

Ch\u00e2teau Carsinin nuori viinintekij\u00e4 on julkaissut herkullisen punaviinin ja ylellisen valkoviinin oman brandinsa alla.<\/b><\/p>\n

Nea Berglund toimii nyky\u00e4\u00e4n is\u00e4ns\u00e4 Juhan perustaman Ch\u00e2teau Carsinin viinintekij\u00e4n\u00e4 yhdess\u00e4 miehens\u00e4 Samuli Pasasen kanssa, pariskunnan pidempi esittely t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/b><\/a>. Mutta aikaa, energiaa ja raaka-ainetta l\u00f6ytyy my\u00f6s henkil\u00f6kohtaisemmille seikkailuille. Jo viime vuodelta tuttu merlot L’Aventure Nocturne<\/i> (\u00d6inen seikkailu) sek\u00e4 uusi valkoviini Le Fruit D\u00e9fendu<\/i> (Kielletty hedelm\u00e4) antavat osviittaa Nean henkil\u00f6kohtaisemmista ideoista.\u00a0<\/span><\/p>\n

Viinit on julkaistu Nean oman Charivari-brandin alla. Bordeaux’n seudulla nimi viittaa iloiseen ja meluisaan kyl\u00e4juhlaan, ja vaikka Charivari-viineiss\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n sekavaa, nimi paljastaa tekij\u00e4ns\u00e4 mieltymyksen rentoon ilonpitoon. \u2013 Viini\u00e4 ei tarvitse ottaa niin vakavasti, h\u00e4n muistuttaa.<\/p>\n

Punainen Charivari on sataprosenttinen luomumerlot, siin\u00e4 on selke\u00e4\u00e4 nautinnonhakuisuutta, mutta my\u00f6s luonteikkaita vivahteita ja eleganttia pysyvyytt\u00e4. Viini on kirkastamaton ja suodattamaton, mik\u00e4 antaa sille rempse\u00e4\u00e4 suorasukaisuutta.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2013 Se on ihanan kurmauteltava viini, tiivist\u00e4\u00e4 Nea.<\/p>\n

Kurmauteltava? Paljastuu, ett\u00e4 Carsinin viininmaistelutilaisuuksissa kurmautus viittaa siihen liikkeeseen, jolla viinilasin loppu kulautetaan kitusiin pienell\u00e4 mutta ponnekkaalla niskan nakkauksella.<\/p>\n

Viini ei saa olla vakavaa.<\/strong><\/p>\n

\u2013 Nea Berglund, Ch\u00e2teau Carsin<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Valkoinen Charivari on melkoinen vamppi: h\u00e4pe\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n runsas, suorastaan syntisen ylellinen. Matalahappoisena se on unelma-aperitiivi, mutta soveltuu my\u00f6s mm. juustojen seuraksi. Kuten nimikin hieman mystisesti vihjaa, se on kaikkea muuta kuin perinteinen porvoon lankku eli bordeaux blanc. Siin\u00e4 miss\u00e4 Carsinin nimikkeen alla esiintyv\u00e4 tyylik\u00e4s tuoteperhe hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 ja\u00a0kehitt\u00e4\u00e4\u00a0alueen arvovaltaisia perinteit\u00e4, on Nean l\u00e4hestymistapa tapauskohtaisempi. \u2013 Charivarilla on enemm\u00e4n vapautta vaihdella tyyli\u00e4\u00e4n, h\u00e4n linjaa. \u00a0\u2013 Joitain perinteit\u00e4 kunnioitamme, toisia otamme tuoreempaan tarkasteluun.<\/p>\n

Tuoteperhe on saamassa jatkoa: L’Amour Fragile<\/i> (Hauras lempi) tulee olemaan sauvignon blanc, tietysti luomua kuten kaikki Carsinin ja Charivarin tuotteet. Onko t\u00e4m\u00e4 nyt sitten selv\u00e4sti l\u00e4hemp\u00e4n\u00e4 perinteist\u00e4 valkoista bordeaux’ta? \u2013\u00a0Mmm, empii Nea. \u2013 Lajikkeen puolesta kyll\u00e4, mutta toisaalta viini on saanut olla 20 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 kuorikontaktissa.<\/p>\n

Eli ei sittenk\u00e4\u00e4n?<\/p>\n

\u2013 Siin\u00e4 nyt on vain selv\u00e4sti enemm\u00e4n munaa.<\/p>\n

Charivarin luonnontyyliin tehty merlot L’Aventure Nocturne, eli \u00f6inen seikkailu, my\u00f6s toimitetaan tinkim\u00e4tt\u00f6m\u00e4ll\u00e4 tyylill\u00e4 kotiovelle asti. Maailmanluokan makua edustaa my\u00f6s graafikko Jenna Kunnaksen laatima etiketti.<\/figcaption><\/figure>\n

Lis\u00e4tietoa osoitteessa charivariwines.com<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4kuva: Riitta Sourander<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ch\u00e2teau Carsinin nuori viinintekij\u00e4 on julkaissut herkullisen punaviinin ja ylellisen valkoviinin oman brandinsa alla.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1433,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,11,28,8],"tags":[],"class_list":["post-1431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bordeaux","category-luonnonviini","category-viinintekija","category-viinintuottaja"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1431"}],"collection":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1431"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1440,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1431\/revisions\/1440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1433"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}