{"id":1314,"date":"2018-04-05T14:21:59","date_gmt":"2018-04-05T14:21:59","guid":{"rendered":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=1314"},"modified":"2018-04-06T10:25:55","modified_gmt":"2018-04-06T10:25:55","slug":"lasillisella-lissabonissa-lisbon-winery-ba-wine-bar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=1314","title":{"rendered":"<b>Lasillisella Lissabonissa:<\/b> <i>Lisbon Winery &#038; BA Wine Bar<\/i>"},"content":{"rendered":"<p><b>Portugali on loputtoman rikas viinimaa, josta povataan eurooppalaisen viinin\u00a0 seuraavaa suurta trendiveturia. Lissabonin tasokkaissa viinibaareissa maan kirjo on hienosti edustettuna.<\/b><\/p>\n<p><!--more-->Portugalista voi turvallisesti v\u00e4itt\u00e4\u00e4 ett\u00e4 se on radikaalisti aliarvostettu viinimaa, erityisesti Suomessa. Alkon valikoimassa maan edustus on portviinit ja madeirat poislukien melko vaatimaton ja tyylilt\u00e4\u00e4n harhaanjohtavan yksitotinen. Tosin n\u00e4ill\u00e4 niukillakin ev\u00e4ill\u00e4 portugalilaiset ovat h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4n usein onnistuneet voittamaan vuoden viini -\u00e4\u00e4nestyksiss\u00e4. Yksi valtti on tutumpia viinimaita selv\u00e4sti kilpailukykyisempi hintalaatusuhde, joka perustuu kunnianhimoisiin, modernia laatuajattelua edustaviin tuottajiin (kuten n\u00e4ill\u00e4kin sivuilla esitelty <a href=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/?p=635\">Quinta do Pinto<\/a>) ja edullisiin tuotantokustannuksiin.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1317\" aria-describedby=\"caption-attachment-1317\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1317 size-full\" src=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garrafeira.jpg\" width=\"1000\" height=\"819\" srcset=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garrafeira.jpg 1000w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garrafeira-300x246.jpg 300w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garrafeira-768x629.jpg 768w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garrafeira-450x369.jpg 450w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garrafeira-611x500.jpg 611w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1317\" class=\"wp-caption-text\">BA (&#8217;bairro alto&#8217;) Wine Barin ovet aukeavat k\u00e4tev\u00e4sti opetustauluiksi. Ovien sis\u00e4puolella oppimateriaali ei onneksi ole yht\u00e4 kuivaa. BA Wine Bar l\u00f6ytyy osoitteesta Rua da Rosa 170.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1316\" aria-describedby=\"caption-attachment-1316\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1316 size-medium\" src=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao-200x300.jpg 200w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao-768x1152.jpg 768w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao-683x1024.jpg 683w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao-450x675.jpg 450w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao-333x500.jpg 333w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/dao.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1316\" class=\"wp-caption-text\">D\u00e3o on yksi Portugalin v\u00e4hemm\u00e4n tunnetuista viinialueista, joita kannattaa pit\u00e4\u00e4 silm\u00e4ll\u00e4.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Portugalin monipuolinen p\u00f6yt\u00e4viinien tarjonta on historiallisesti j\u00e4\u00e4nyt maan v\u00e4kev\u00f6ityjen viinien varjoon. Portviini ja erityisesti madeira ovatkin upeita viinityylej\u00e4, jotka ovat maineensa ansainneet, mutta ehk\u00e4 pikku hiljaa on my\u00f6s p\u00f6yt\u00e4viinien aika murtautua valtavirtaan. Portugalilla on hihassaan koko tukku valtteja paikallisten ryp\u00e4lelajikkeiden ja terroirien muodossa, kiinnostavia yhdistelmi\u00e4 voi varautua l\u00f6yt\u00e4m\u00e4\u00e4n mm. Bairradan ja D\u00e3on alueilta, ja kuten Quinta do Pinto osoittaa, aivan Lissabonin tuntumastakin.<\/p>\n<p>Sit\u00e4 odotellessa voi portugalilaiseen viinimaisemaan tutustua k\u00e4tev\u00e4sti vaikkapa hurmaavan Lissabonin pittoreskien kujien tasolta k\u00e4sin. Keskustan l\u00e4nsilaidan <i>Bairro alto<\/i> tunnetaan kaupungin huvittelualueena, eik\u00e4 se pet\u00e4 viinituristiakaan. Alueella on kaksi huipputason viinibaaria, joissa kummassakin p\u00e4\u00e4see halutessaan inspiroivalle opintomatkalle maan eri tyyleihin. Putiikit sijaitsevat rivakan kivenheiton p\u00e4\u00e4ss\u00e4 toisistaan.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1319\" aria-describedby=\"caption-attachment-1319\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1319 size-full\" src=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/LWsis\u00e4.jpg\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/LWsis\u00e4.jpg 1000w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/LWsis\u00e4-300x200.jpg 300w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/LWsis\u00e4-768x512.jpg 768w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/LWsis\u00e4-450x300.jpg 450w, http:\/\/viininjuurilla.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/LWsis\u00e4-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1319\" class=\"wp-caption-text\">Lisbon Wineryn sis\u00e4tiloissa on silm\u00e4llekin iloa. Artikkelin p\u00e4\u00e4kuvassa poseeraava Alex on k\u00e4velev\u00e4 viiniensyklopedia, jolla tuntuu olevan nen\u00e4\u00e4 kiinnostaville l\u00f6yd\u00f6ille. Baari l\u00f6tyy osoitteesta Rua da Barroca 13.<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fi-fi.facebook.com\/BA-Wine-Bar-do-Bairro-Alto-395938490438196\/\">BA Wine Bar, Rua da Rosa 107<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lisbonwinery.com\">Lisbon Winery, Rua da Barroca 13<\/a><\/p>\n<p>Kaikki kuvat Riitta Sourander<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Portugali on loputtoman rikas viinimaa, josta povataan eurooppalaisen viinin\u00a0 seuraavaa suurta trendiveturia. Lissabonin tasokkaissa viinibaareissa maan kirjo on [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1318,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,32,7],"tags":[],"class_list":["post-1314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lasillisella","category-portugali","category-viinibaari"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1314"}],"collection":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1314"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1325,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions\/1325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1318"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/viininjuurilla.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}